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我認為做菜的本質來自於心,最困難是堅持。

並不需要廚藝多高超,菜色要有多驚人,...

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我認為做菜的本質來自於心,最困難是堅持。

並不需要廚藝多高超,菜色要有多驚人,
簡單的家常菜就足以撫慰家人一天的辛勞!

三年前的我還是煎魚會拿著鍋蓋當盾牌怕噴油的少女(甩頭髮)
沒想過有一天可以隨便做出一些菜😂

別想著要做多厲害的功夫菜,
我們隨便做,當季有什麼,手邊有什麼就做什麼。

炒青菜吧!
不是蒜就是薑,恭喜你已經有50%炒成功的機會
(猜錯也不會難吃到無法入口)

再來個魚!
怕煎不好,那麼我們就蒸吧!
灑上幾匙破布子蒸25分鐘一定會熟
(不熟大不了再微波3分鐘)

最後來碗湯!
味增湯,排骨湯,雞湯這三大天王是不會出錯的!

耶,這樣就煮出一桌菜了😍😍😍
是不是好簡單!

**滷味拼盤**
拿出先前婆婆風味的滷肉包解凍切片,灑上蔥花醬油,完成。

**涼拌大頭菜**
拿出冰箱剩餘的涼拌菜勺幾匙盛盤。

**鮮蝦雲吞麵**
用魚骨高湯煮滾後加入婆婆山東風味鮮蝦雲吞,青菜一起煮熟,
把週末煮太多的義大利麵(未調味)放碗內,
擺上雲吞,青菜,淋上湯完成。

**當季水果冰砂**
蘋果切丁鋪在杯子底部,
冷凍切丁的鳳梨打成冰沙淋上去,點綴一片薄荷葉。

嗯..今天是清冰箱剩菜路線😂??😂

#30分鐘一桌菜


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嗨,我是大V,自栩蒙特梭利與正向教養洗腦教主! 藉由好亮雙寶的實驗日誌分享另一種教養模式~推坑高質感選品,不踩雷好物團購。 國際蒙特梭利AMI0-3與3-6證照,美國正向教養家長講師。
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